Ristorante antica torre - monastero di torba

Ristorante Antica Torre del Monastero di Torba

“Il primo bene non si scorda mai” 

Il Monastero di Torba, patrimonio UNESCO è stato il primo bene del Fondo Ambiente Italiano aperto al pubblico nei primi anni 80.
Nasce come Avamposto Militare nel V Secolo d.c per poi diventare Monastero di Monache Benedettine nel VIII Secolo ed infine una Azienda Agricola fino agli ultimi anni dell’ ottocento.

Il nostro ristorante è stato ricavato in quello che, un tempo, era il refettorio delle Monache Benedettine.
Per più di mille anni quindi ha mantenuto la sua funzione di “ristoro“. La nostra cucina, prettamente stagionale e con prodotti del territorio, cerca di emulare la semplicità di allora.

La parola d’ordine è stagionalità. Per questo motivo cambiamo il menù alla carta tutti i fine settimana, per poter garantire ai nostri clienti la freschezza dei prodotti ed il poter gustare i sapori delle stagioni.
 
Pranzo di lavoro da mercoledì a venerdì
Tutti i giorni a pranzo proponiamo un menù a prezzo fisso per poter gustare un pranzo veloce nella splendida cornice del Monastero di Torba.

Orari di apertura

Da mercoledì a domenica a pranzo,
sabato sera cena
Domenica apericena dalle 19:00 alle 21:00
Altre serate su prenotazione
 

Contattaci

Telefono: 348 8687196    

E-mail: anticatorre.torba@gmail.com

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